Bæredygtig fangst – Tænk på miljøet, det gør vi
Hos Fregat bekymrer vi os om miljøet og dets fremtid.
Vi lever af havmiljøet og dets resourcer, og det er derfor i vores største interesse at alt fiskeri foregår skånsomt og bæredygtigt.
Hos Fregat bekymrer vi os om miljøet og dets fremtid.
Vi lever af havmiljøet og dets resourcer, og det er derfor i vores største interesse at alt fiskeri foregår skånsomt og bæredygtigt.
Inspiration til aftensmaden:
Til 2 personer FISK: 250 g kulmulefilet uden skind og ben (tages ud af æsken og tøs op i køleskab ca. 1 døgn i forvejen) 2 tomater ½ tsk tørret oregano eller rosmarin GRÆSKE CITRONKARTOFLER: ½ kg små nye kartofler 1 citron 1 lille fed hvidløg 1 rød og 1 gul peberfrugt 2 kviste timian 1 spsk olivenolie lidt små sorte oliven salt og peber TZATZIKI: ½ agurk 1 lille fed hvidløg 1½ dl græsk yoghurt TILBEHØR: Godt brød
Hele opskriftenAlle opskrifter
