FRA FISKER
KONTROLLERET
TIL FROST

 

 

Fra Fisker til Frost

Bæredygtig fangst – Tænk på miljøet, det gør vi

Hos Fregat bekymrer vi os om miljøet og dets fremtid.

Vi lever af havmiljøet og dets resourcer, og det er derfor i vores største interesse at alt fiskeri foregår skånsomt og bæredygtigt.

Læs mere om bæredygtig fangst

Inspiration til aftensmaden:

Fiskefad med Alaskasej, grønt og en citrus-hvidvins-flødesauce

med grønt og citrus-hvidvins-flødesauce Til 2 personer Grønt: 1 squash 1 porre 2 gulerødder 1 løg 1 persillerod olie, salt og peber Sauce: 1 dl hvidvin 2 dl fløde skal fra 1 økologisk citron en håndfuld friske krydderurter (f.eks. persille og basilikum) salt og peber Fisk: 250 g alaskasej loins 1 spsk. smør 1 spsk. citronskal 1 håndfuld persille salt og peber

Hele opskriftenAlle opskrifter

Fregat er en del af Fregat Fiskeeksport, leverandør af

frisk kvalitetsfisk

til det europæiske marked