FRA FISKER
KONTROLLERET
TIL FROST

 

 

Fra Fisker til Frost

Bæredygtig fangst – Tænk på miljøet, det gør vi

Hos Fregat bekymrer vi os om miljøet og dets fremtid.

Vi lever af havmiljøet og dets resourcer, og det er derfor i vores største interesse at alt fiskeri foregår skånsomt og bæredygtigt.

Læs mere om bæredygtig fangst

Inspiration til aftensmaden:

Havtaskefilet med lufttørret skinke

Til 2 personer 250 g japansk havtaske (tages ud af posen og tøs op i køleskab ca. 1 døgn i forvejen) 4-6 skiver lufttørret skinke 1½ dl ris olivenolie 1 lime hakket persille, basilikum og mynte ca. 75 g helbladet spinat salt og peber 1½ dl creme fraiche 1-2 tsk. sennep 1-2 tsk. honning pinjekerner

Hele opskriftenAlle opskrifter

Fregat er en del af Fregat Fiskeeksport, leverandør af

frisk kvalitetsfisk

til det europæiske marked