Bæredygtig fangst – Tænk på miljøet, det gør vi
Hos Fregat bekymrer vi os om miljøet og dets fremtid.
Vi lever af havmiljøet og dets resourcer, og det er derfor i vores største interesse at alt fiskeri foregår skånsomt og bæredygtigt.
Hos Fregat bekymrer vi os om miljøet og dets fremtid.
Vi lever af havmiljøet og dets resourcer, og det er derfor i vores største interesse at alt fiskeri foregår skånsomt og bæredygtigt.
Inspiration til aftensmaden:
Til 2 personer 250 g japansk havtaske (tages ud af posen og tøs op i køleskab ca. 1 døgn i forvejen) 4-6 skiver lufttørret skinke 1½ dl ris olivenolie 1 lime hakket persille, basilikum og mynte ca. 75 g helbladet spinat salt og peber 1½ dl creme fraiche 1-2 tsk. sennep 1-2 tsk. honning pinjekerner
Hele opskriftenAlle opskrifter
