Bæredygtig fangst – Tænk på miljøet, det gør vi
Hos Fregat bekymrer vi os om miljøet og dets fremtid.
Vi lever af havmiljøet og dets resourcer, og det er derfor i vores største interesse at alt fiskeri foregår skånsomt og bæredygtigt.
Hos Fregat bekymrer vi os om miljøet og dets fremtid.
Vi lever af havmiljøet og dets resourcer, og det er derfor i vores største interesse at alt fiskeri foregår skånsomt og bæredygtigt.
Inspiration til aftensmaden:
med grønt og citrus-hvidvins-flødesauce Til 2 personer Grønt: 1 squash 1 porre 2 gulerødder 1 løg 1 persillerod olie, salt og peber Sauce: 1 dl hvidvin 2 dl fløde skal fra 1 økologisk citron en håndfuld friske krydderurter (f.eks. persille og basilikum) salt og peber Fisk: 250 g alaskasej loins 1 spsk. smør 1 spsk. citronskal 1 håndfuld persille salt og peber
Hele opskriftenAlle opskrifter
